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长岛海域栖息着大量珍贵的海洋生物资源,水质为国家一级标准,岛上绝无工业,这里水质清新肥美,水草丰茂,坡岸陡峭,石礁林立,给刺参创造了优良的生存栖息环境,此地刺参肉质肥厚,蛋白质中氨基酸种类多,所含活性成分较高,特别是具有四抗作用的刺参粘多糖含量远高于其他地区,所以“参把头”长岛刺参营养价值远胜于其他海参。